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 第二物:不吃祭品

 

在中元節當天祭祀后所用的水果、肉,最好不要隨便的亂吃,如果馬上吃這是對祖先的不尊敬。 如果您要吃,需要等中元節這一天過完再吃。

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中元節吃鴨,養生出奇效!

 

在中元節,很多地方也有吃鴨子的風俗,其實,鴨屬寒,中元節前後正值三伏,現在吃也正是最佳時機,在養生方面更有奇效!

第二物:不吃祭品

1

 
 

保護心臟

 

鴨肉中含有很豐富的煙酸,它是構成人體內兩種重要輔酶的成分之一,對心肌梗死等心臟疾病患者有很好的保護作用,故吃鴨肉可保護心臟。

 

 

2

 
 

防病、抗衰老

 

鴨肉中的B族維生素和維生素E非常豐富,能夠有效抵抗腳氣病,神經炎和多種炎症,還有抗衰老的作用。

 
 

3

 
 

降膽固醇,防治心腦血管疾病

 

鴨肉中脂肪酸只要不飽和脂肪酸,有其化學成分近似橄欖油,有降低膽固醇的作用,對防治心腦血管疾病有益。

 

 

4

 
 

補虛勞、滋五臟

 

中醫認為,鴨肉性寒,歸脾、胃、肺、腎經,可大補虛勞、滋五臟之陰、清虛勞之熱、補血行水、養胃生津、清熱健脾,可治身體虛弱、病後體虛、營養不良性水腫。

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中元必吃這道菜:蓮藕煲鴨湯
護心、降膽、抗衰老

 

中元節吃鴨子,有很多種做法,而最佳選擇就是“蓮藕煲鴨湯”這道菜。

 

立秋過後,正是鴨子肥美、蓮藕盛市的季節,而鵝要到中秋過後才好吃,因此中元節必吃蓮藕煲鴨湯,也是“食出有因”的。

 

常言道:荷蓮一身寶,秋藕最補人。 常吃蓮藕能夠降糖、降脂、護心臟,還能抗衰、防癌,幫助調節血壓和心率; 而吃鴨肉還能夠護心、降膽、抗衰老

 

 

中元節吃這一碗蓮藕煲鴨湯,不僅傳承祭祖吃鴨的習俗,還能達到護心、降膽、抗衰的養生保健之功效。 太划算了!

 

 
 
 

蓮藕煲鴨湯的做法,必學!

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材料:老鴨半隻、蓮藕1斤、調味料適量

 

做法:老鴨斬件、焯水,蓮藕切大塊; 然後將蓮藕與焯水的老鴨一起入鍋,加水燒開後文火煮2小時加適量調味料就好了。

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