秋冬豆腐最養人
豆腐不僅是人們日常生活的至美食品，還有一定的食療保健作用。
明代醫學家李時珍在《本草綱目》中對其做了全面總結：“豆腐能寬中益氣，和脾胃，消脹滿，下大腸濁氣，清熱散血。 ”
清代王士雄在《隨息居飲食譜》中記載，豆腐具有“清熱、潤燥、生津、解毒、補中、寬腸、除濁”等功效。
而現代醫學研究發現，豆類及其製品的碳水化合物含量極少，血糖生成指數均較低，為20-30%左右，能改善血糖生成反應，是糖尿病患者的良好食品。
同時，豆腐的脂肪含量比大多數動物肉低，其中80%為不飽和脂肪酸，有助預防動脈粥樣硬化、高脂血症等心血管疾病。
作為豆腐的原材料，大豆的膳食纖維含量較高，而食用含纖維的豆類食品可明顯輔助降低血清膽固醇，改善大腸功能、通便，增加飽腹感。
此外，豆腐中的大豆異黃酮，有抗氧化、防衰老功效; 卵磷脂可增強記憶力、預防老年失智; 大豆低聚糖，則有益腸胃健康。
我們吃豆腐一般都是炒菜或者燒湯，今天給大家分享一種適合早上做早餐的豆腐和雞蛋的做法，營養均衡，味道鮮香。
肉沫豆腐蛋羹
主材：豆腐一大塊，雞蛋3個，肉末適量（是否添加看個人喜好）
配料：油，鹽，味精，生抽，老抽，澱粉水，蔥花
1、豆腐流水沖洗一下，先把豆腐橫著切兩刀，然後切成長條，最後切成小丁裝碗里備用。
世界三大約會強暴藥 GHB FM2 DDK迷姦粉 催情水 日本淑女剋星精華素 一滴銷魂
卡宴春藥 金蒼蠅 美國黑金 美國黑魔 英國威馬 印度神油 JOKER 2H2D
2、碗中打入3個土雞蛋，加一勺鹽、少許味精調味，用打蛋器充分打散。 鹽可以多放一點，豆腐就不用放鹽了。
3、雞蛋打散以後加入200ml左右的溫水攪勻，雞蛋和水的比例是1：1.5，這樣蒸出來的雞蛋羹非常滑嫩。
4、把充分攪勻的雞蛋液澆到豆腐上，雞蛋液有氣泡的話，最好先把氣泡過濾掉，這樣蒸出來沒有氣孔，口感更好。
5、冷水上鍋，上面蓋一個盤子，防止水蒸氣滴落到豆腐雞蛋羹上，大火燒開轉中火蒸18分鐘。
6、蒸蛋羹的時間，剁一點肉末。 因為光蒸這倆可能太淡了，我們可以再炒一點醬油肉末倒在蒸好的豆腐蛋羹上，也可以不炒，畢竟光是蒸雞蛋口感已經足夠順滑鮮美。液態威而鋼 雙效威而鋼 一想就硬 華佗神丹 三體牛鞭 保羅V8 印度學名藥 cenforce
必利勁 poxet 必利吉 p-force 日本藤素 海狗丸 韓國奇力片 樂威壯 汗馬糖 犀利士
7、時間到我們開蓋看一下，蒸出來的豆腐雞蛋羹，特別的平整嫩滑。
8、另起一鍋燒油，放入肉末。 炒至肉末變色后，加少許鹽、1勺生抽、半勺老抽，翻炒均勻，然後加入半碗澱粉水，煮至湯汁粘稠就可以了。
留言列表
