但其實，鴨肉的口感並不比雞肉差，營養上也很優秀，含有豐富的優質蛋白，同時脂肪酸也構成合理，來源豐富，口感好，很適合經常食用。日本淑女剋星精華素 一想就硬華佗神丹 香港極品海狗丸 永明神盾海狗丸 臺灣本能 德國必邦 西班牙金蒼蠅催情水 惡魔丘比特 GHB FM2 DDK 綠騎士持久液 日本夜狼持久液
相比豬牛羊等，鴨肉的脂肪易於消化，且以對心腦血管更好的單不飽和脂肪酸為主。 而且鴨肉富含鉀，對心臟有益。
1、北京烤鴨
提到北京的美食，估計很多人首先想到的就是它了——北京烤鴨。
將處理好的填鴨放入爐子里烤，一個小時後出爐，烤至棗紅色，還有油滴下來。 緊致油亮的鴨皮，鴨肉蘸著甜麵醬，加入黃瓜條和蔥絲，一同裹著吃，肉質細嫩，肥而不膩。
2、南京鴨
網上流傳著一種說法：沒有一隻鴨子能活著離開南京。 在南京有鹽水鴨、烤鴨、鴨血粉絲......
鹽水鴨色味俱佳，也有美名日：桂花鴨，皮白肉嫩、肥而不膩、香鮮味美，具有香、酥、嫩的特點。
南京烤鸭的特殊主要在卤汁上，蘸上卤水的烤鸭，一口下去，咸鲜甜香。嚼上几口，鸭皮的油香溢了出来，肉香混合着卤汁的味道，回味无穷。
3、武汉鸭
武漢的鴨脖子有多火？ 據不完全統計，僅外地遊客一年就從武漢帶走8億根鴨脖，吃掉了40億元滷味，連起來可繞地球3圈，武漢的鴨脖子已經賣到了全國各地。
吃鴨脖的精髓：莫過一個字“嘬”。 鴨脖在嘴裏遊走幾個來回...... 入口時的鴨脖肥厚鮮亮，吐出來的被啃得乾乾淨淨，滋味都留在了嘴裏。
要說鴨肉和什麼搭配好吃，那當然得是啤酒了，將啤酒和鴨肉一起燉煮，使啤酒的清香融入到鴨肉中，使肉嘗起來更加的鮮香，更加讓人無法拒絕。
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幹鍋啤酒鴨
準備食材：鴨1隻，芹菜、洋蔥、紅尖椒、香葉4片、八角2粒、陳皮少許、干辣椒少許、蔥姜蒜、料酒、生抽、蠔油、鹽、雞精、啤酒一罐、麵粉。
製作步驟：
1、將鴨肉洗净瀝干，將脂肪較多的皮剔下來切成塊，芹菜去掉葉子切成段，紅尖椒斜著切成段，洋蔥切片;
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2、鴨肉涼水下鍋焯水，並放入幾片生薑，幾滴料酒去除腥味; 如果是買來的新鮮鴨子，不是那種凍乾的鴨肉，可以不用焯水，只需要加入一勺麵粉，抓伴2分鐘左右，然後再用清水洗乾淨，這樣也能達到去腥的效果，而且營養也不容易流失。
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