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 前幾天王阿姨在網路上看到這樣一篇文章,上面說到吃雞蛋不僅會得心臟病,還有可能致癌。

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她看到之後,就把這篇文章發到了自己的家族群,裡面議論紛紛,“雞蛋都有問題,改天米飯也別吃了,水也不要喝了”,迎來了很多人的諷刺

面對心臟病和癌症的風險,大家仍舊心有餘悸。 那麼問題來了,雞蛋究竟是有害還是有益呢?

每天多吃一個蛋

心臟病和癌症死亡風險或升高

“一天一個蛋,醫生遠離我”,這句話究竟有沒有科學依據呢

就在去年,浙江大學相關科研團隊發表了一項研究。 該研究通過對52萬美國人進行長達16年的追蹤調查,最後通過分析數據發現:雞蛋和膽固醇的攝入與全因死亡率、心血管疾病死亡率和癌症死亡率存在明顯的相關性。

該研究指出,如果每天額外攝入300mg的膽固醇,那麼全因死亡率就會增加19%,死於心血管疾病的風險會增加16%,而癌症的死亡風險也會增加24%

简单来讲就是:“每天多吃一个鸡蛋,就可增加心脏病和癌症的死亡风险”

鸡蛋到底还能不能吃了?

既然说“每天多吃一个鸡蛋,可增加心脏病和癌症的死亡风险”,是不是意味着我们就不要吃鸡蛋了呢?

研究用的是美国数据而中美饮食习惯差异较大。美国人更偏爱吃鸡蛋、培根、牛羊肉等高胆固醇饮食,平均日摄入在267~299mg左右,而中国人仅为200~233mg。

在《中国居民膳食指南2016版》中,也早已经给出了明确的答案。正常成年人每周蛋类的摄入量最好是在300-350克,相当于一周吃6-7个鸡蛋。因此每天一个鸡蛋是完全没问题的。世界三大約會強暴藥 GHB  FM2  DDK迷姦粉  催情水 日本淑女剋星精華素 一滴銷魂 

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這三種吃蛋方式不可取

可能會傷胃致癌

01

虎皮蛋或炸雞蛋

虎皮雞蛋堪稱「壞蛋之王」,雖然好吃,可卻是“風險重重”。

油炸本身就對健康不利,營養流失不說,高溫油炸過的蛋白質還容易在腸道堆積,誘發癌症。 還有可能使膽固醇過度氧化,傷害血管。

02

毛雞蛋

毛雞蛋其實就是死胎的毛蛋。 無論市場上人們如何誇耀,實際上毛雞蛋營養不多,且此類雞蛋也易受微生物污染,吃了很可能會中毒。

03

溏心蛋

很多人煮雞蛋或者煎雞蛋的時候,會特意做成流心蛋或者溏心蛋,但是這種吃法確實不推薦。液態威而鋼 雙效威而鋼 一想就硬 華佗神丹 三體牛鞭 保羅V8 印度學名藥 cenforce

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沒有完全煮熟的雞蛋中可能帶有沙門氏菌,吃后可能會引起腹瀉,嘔吐、發燒等問題。

如果實在喜歡吃流心蛋或者溏心蛋,建議選擇可生吃的滅

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