雖然它對於很多人來說有點陌生，但它其實在超市、菜市場都能隨便買到，一斤在 15~20 塊左右。 （各地定價不同）
西梅雖然叫作“梅”，但其實是李子的一種，因為原產於歐洲，又稱為歐洲李子。 新鮮的西梅和李子的口感差不多，但味道更加清甜。
除了營養豐富以外，被稱為「奇跡之果」的西梅，最大的亮點其實是：吃了會有助於通便！科學家曾經用西梅和火龍果、香蕉等通便水果進行一系列對比實驗，結果發現，西梅的通便效果更好。也因為如此，在歐美國家，西梅是唯一一個可以寫入醫囑的通便食物。西梅的通便作用不依靠膳食纖維，它有秘密武器——山梨糖醇。山梨糖醇是一種不易被消化的碳水化合物，它會在腸道局部形成高滲環境，吸收更多水分到腸道，同時被腸道細菌分解，產生氣體。 在水分和氣體的共同作用下，便便變得更加水潤、更好排出。所以，便秘的小夥伴可以適當多吃西梅。 當然，沒有便秘煩惱的朋友，吃幾顆西梅也沒有多大問題。但是西梅的作用也會因人而異，而且不同的西梅，山梨糖醇含量也不同，可能有人吃了 6 顆就跑去廁所，而有人吃了 30 顆還沒有感覺。
一般來說，正常人每天吃 5-6 顆新鮮西梅，就足夠達到潤腸通便的效果。
這裡要提醒的是，不要覺得西梅通便，就在便秘時拼命吃，因為西梅吃多了，輕則會一直放屁，重則會腹瀉拉稀，所以要注意控制量哦~
不過，更建議放在早餐或者下午茶時，這樣既能提升營養價值，又有助於熱量控制。
因為山梨糖醇作用機制安全，不會對人體產生副作用，因此不論是老年人、成年人，還是小朋友都可以放心吃。
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