78歲,還常常全國各地「飛來飛去」工作。
80歲,騎著自行車去居民社區,講“糧食與健康”。 他邊講邊演示,一直站著忙碌了兩個小時沒問題。82歲,身板硬朗、鶴發童顏,氣色紅潤,沒有老年斑,每年體檢血壓、血糖都正常,連老年男性常見的前列腺增生都與他無緣。
他就是中國中醫藥學會養生保健學會副會長,翁維健。 他是怎麼做到的呢?
明代大醫學家李時珍說「飲食者人之命脈也」。 飲食涉及到健康,飲食決定健康和生命,吃不好影響健康,吃不對要你的命。
翁維健教授主張做醫生的應該把食療排在首位,一食,二葯、三針灸,為醫者當治病為暗,為醫者治病源,先以食療,后以葯療,食療不愈以用藥。
他一生都非常重視食療養生,他的哪些食療方法是值得我們借鑒學習的呢?
三紅茶由山楂、枸杞、紅棗組成,而且選料很有講究。 山楂片是干的山楂果干,紅棗要小的,買枸杞子要是天然的淡紅色。
枸杞在養肝明目這方面有著不錯的效果,能夠幫助緩解眼睛乾澀疲勞等問題,所以對於一些長期用眼的人群來說,堅持喝一些枸杞泡水,有助於增強身體。
如近像失眠多夢的情況也是越來越常見,也是由於體內氣血不足所致,所以這個時候可以選擇喝一些枸杞泡水,能夠幫助促進血液迴圈,起到補氣養血的效果,還具有補血安神的功效,呵護自身健康。
堅持喝一些枸杞泡水,能夠有效增強人體免疫功能。 泡的時候小紅棗要拿手撕碎,把三樣放一起,開水沏一下,上午一杯,下午一杯,隨喝隨兌水。
山楂性微溫味酸,有活血祛瘀的作用。 紅棗性溫味甘,可補益氣血。 枸杞子味甘性平,補腎益脾。
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