入秋以来,很多人开始皮肤干燥、口渴咽干、排便困难,一不小心就开始上火,每日去火茶不间断。不过有的人不太喜欢喝茶,那就推荐大家吃一种水果——无花果。
在我国新疆,无花果还有一个名字——“糖包子”。一是因为无花果的甜度、含糖量高;二是因为我们吃的无花果,长得就像圆鼓鼓的“包子”一样。
无花果真的无花吗?
很多人都以为无花果是一种果实没有花,其实并不是!事实上,无花果是开花的。
花不是开在枝头,而是开在囊状花托的内壁。掰开无花果时会见到里面有丝状物和许多小籽,丝状物就是花蕊。
无花果真的是果吗?
我们平常吃的无花果并不是它真正的果实,而是花托膨大后所形成的肉球。
所谓的无花果实际上就是那硕大的花托以及花蕊等发育而形成的复果,里面小籽就是授粉而结出的种子。
无花果还是一味药材!
其实,无花果不仅是一种水果,更是一味药材!由于鲜果储存时间较短,很多时候无花果被制成干果进行保存食用。
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