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糧谷類食物含有豐富的碳水化合物、膳食纖維、維生素、礦物質等，是人體最廉價的能量來源物質。
不吃主食、僅靠蔬菜充饑，往往能量來源不足，導致人體營養不良。
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易發胖
有些人不吃主食，卻相應地吃了更多的肉類，油脂攝取多了，體脂增加也就難以避免了。
主食其實是個寶
01
調控血糖和血脂
燕麥的蛋白質含量在穀物中是較高的，其氨基酸構成也利於消化吸收。 另外，燕麥還富含具有調控血糖和血脂功能的成分，如β葡聚糖。
02
給腸道添活力
多數未經深加工的穀物都富含膳食纖維，利於預防便秘、促進腸道蠕動。 其中，蕎麥比較突出，其膳食纖維含量是大米的十幾倍，還含有保健成分蘆丁、槲皮素等，有助調節餐后血糖。
03
保護視力
每100克紅薯的胡蘿蔔素含量高達750微克，對於健康的成年人來說，每天吃半塊紅薯（約200克）就能滿足所需胡蘿蔔素。 胡蘿蔔素能在體內轉化為維生素A，能保護視力、預防夜盲症、防止皮膚乾燥、抗氧化。
04
增強免疫力
每100克馬鈴薯所含維生素C為27毫克，高於多數根莖類、鮮豆類和茄果類蔬菜。 維生素C具有抗氧化，增強人體免疫力，促進鈣、鐵和葉酸吸收等作用。 作為薯類，馬鈴薯還富含澱粉，可減少維生素C的流失。
學會正確吃主食
01
吃夠量
建議人們按照中國居民膳食寶塔，保證每天攝入谷類和薯類食物250克~400克，運動量大的人可適當增加。日本藤素 日本藤素藥局 日本藤素實體店 日本藤素哪裡買 正品日本藤素 汗馬糖 必利吉保羅V8 德國必邦 壯陽藥 春藥
具體最好這樣分配：全穀粗雜糧和雜豆類50~150克，薯類50~100克（乾重，按鮮重算，約是乾重的5倍重），其餘為精米白面。
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