下面7種野菜自帶毒素,少吃為好
馬齒莧
馬齒莧在生活中很常見,可以用來包餃子,但是馬齒莧是一類致癌性質很強的野菜,吃太多會導致噁心嘔吐食物中毒,對肝腎造成影響。
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狼毒草別名斷腸草,只要分佈在廣東,廣西,貴州等地方。 根為淺黃色,嘗起來有淡淡的甜味,而大家也是被這個味道所迷惑,過量攝入會導致肝腎受損,噁心嘔吐,腹痛,腹脹燒心等等,兒童攝入過多會導致死
野地黃
野地黃能説明養生保健,但需要注意它作為中藥材,必須要懂得炮製和適量攝入,如果生吃會導致身體中毒,千萬不要貪圖他的養生效果。
也存在營養價值豐富,有大量的微量成分,比如鈣磷鐵等等,雖然也僅在和普通芹菜外表區別不大,但它的根莖很細,而且烹飪過程要謹慎一些。 建議先焯水,否則會導致大量毒素進入體內
香椿
到了夏天,香椿慢慢發芽,很多人對它的味道情有獨鍾。 其口感特殊,無論煎炸炒煮都非常的美味。 但一定要事先焯水,否則會導致亞硝酸鹽殘留影響肝臟。 建議吃香椿嫩芽,千萬不要吃成熟的葉。
石蒜
石蒜是野菜,大家生活中一定見到過。 但還有一個特殊的種類名叫紅花石蒜,又稱為彼岸花。 它的毒性很大,一般人攝入三個以上就會立刻引發肝腎功能衰竭,全身器官受損。
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曲菜娘子屬於中草藥,能説明消腫止痛清熱解毒,但是誤食或生吃后導致腮肥大。 引發中毒反應,使口腔潰爛,舌頭髮炎。