說起黃芪,很多人都會想起人參,它們同是補氣藥,在用法上有相似方之處。
那麼,它們到底能不能同食呢? 黃芪和人參補氣的側重點是不同:黃芪多用於補虛氣,而人參更側重於補元氣。
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雖然兩者可同食,但要注意——控制用量!
為什麼要強調這點呢? 這是因為兩者同食時,容易出現“過補”的情況。 因此,泡黃芪人參水時,用量最好控制在500ml的水中放入3g即可,等到味道變淡了再更換。
另外,有傳言稱蘿蔔是順氣、下氣的,不宜與黃芪、人參同食,這是真的嗎?
古代醫學認為是可以同食的,《本草綱目》記載:“人參、黃芪研末,紅皮大蘿蔔蘸食,治陰虛血尿,亦可治沙淋、石淋。 “而且,現代醫學也沒有證據表明不能同吃。
兩款黃芪補氣湯
冬春換季,兩款黃芪滋補湯,送給你保全家健康。
1、黃芪豬肚絲
【食材】砂仁6克、黃芪20克、豬肚1個
【做法】豬肚洗净,將砂仁、黃芪裝入豬肚內,加水燉熟,調味食用。
2、黃芪雞湯
【食材】雞肉750克、黃芪40克、生薑3片、老酒適量
【做法】:
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黃芪煎水,兩碗煎至一碗;
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雞肉切塊,放進煲中加水煮,加入老酒和薑片;
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以中火煮30分鐘后再放入黃芪汁,慢火煮2小時。
黃芪不是適合所有人
4種體質要注意
1、身體發熱者
感冒伴隨發熱,或者患有肺結核,且出現咳血、口乾舌燥、身體發熱等癥狀,那麼就不適合單獨服用黃芪,不利於身體恢復。
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2、腎陰虛的人
黃芪是補腎陽虛的,若屬於腎陰虛、濕熱的情況,就不要服用了,否則會加重病情。
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