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 胡蘿蔔素在人體內能夠被轉化為維生素A,不僅對眼睛中感光細胞、皮膚中上皮細胞的再生有著至關重要的作用,還對延緩衰老和預防癌症有重要意義。

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儘管夏初蔬菜眾多,但面對每100克胡蘿蔔素含量高達7210微克的西蘭花,作為胡蘿蔔素“鼻祖”的胡蘿蔔(4130微克/100克)也被遠遠甩開。
 
西蘭花還是公認的抗癌明星,主要歸功於其含有的硫甙類化合物,長期食用可減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌症的發病幾率。 將西蘭花掰成小塊,蒸制幾分鐘,能夠最大程度地保留營養。
胡蘿蔔素冠軍:西蘭花

西蘭花的家常做法

 

1.西蘭花切成塊狀,清洗乾淨后,永熱水焯一下,然後涼水過涼后撈出瀝干水分備用。

 

2.瘦肉切片加適量生抽,料酒,生薑粉,花椒粉,胡椒粉,一點鹽,一勺澱粉。

 

3.抓拌均勻,腌制幾分鐘。

 

4.蔥姜蒜準備好,鍋內加入適量油,待油溫升高把肉下入鍋中,翻炒至肉接近成熟盛出備用。

 

5.鍋內底油加蔥姜蒜小米辣生抽爆鍋,西蘭花倒入鍋中翻炒 ,翻炒時加入適量鹽,炒的過程中擔心糊鍋可以適當加一點點清水,西蘭花已經焯水,翻炒就是為了讓它吃進鹽味,三二分鐘即可。

 

6.加入肉片翻炒均勻即可出鍋

維生素C是人體需求量最大的營養素之一,它具有多種生理功能,如抗氧化,增加人體免疫力,改善鐵、鈣和葉酸的利用率等。春藥 增大丸 瑪卡粉包 增大軟膏 持久液 樂威莊 金蒼蠅淫蕩水 日本藤素購買 美國黑金購買 樂威莊效果 樂威莊代購 美國GHB 犀利士 CIALIS  犀利士代購 魔鬼撒旦 乖乖水 犀利士CIALIS 犀利士CIALIS 美國黑金 西班牙金蒼蠅 威爾柔 撿尸片

 

 

鮮為人知的是,維生素C含量最高的蔬菜是彩椒,高達104毫克/100克,是柳丁的3倍、番茄的5倍。 彩椒作為一種果實蔬菜,色澤鮮亮,聞起來甚至有瓜果清香,做成蔬菜沙拉是最優選擇。

 

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