6.提高免疫力

紅薯還含有豐富的胡蘿蔔素，可以起到抗氧化的作用，既能延緩皮膚衰老，又能消除體內自由基。

紅薯中的氨基酸含量也比較高，不僅可以補充身體所需的氨基酸，還能增加免疫球蛋白，提高機體免疫力和抵抗力。日本藤素ptt 屈臣氏日本藤素 藤素藥局 日本藤素官網 日本騰素有效嗎 日本藤素價錢 日本藤素台灣哪裡買 日本藤素評價 日本藤素哪有賣 日本藤素沒用 日本藤素屈臣氏 日本藤素成分 日本藤素功效 日本藤素假藥 日本藤素代購 日本藤素實體店面 日本藤素價格

紅薯能消滅98.7%的癌細胞，是真的還是假的？ 研究結果已公佈

有研究稱，紅薯具有抗癌防癌的作用，紅薯可以消滅98.7%的癌細胞，看起來不起眼的紅薯，效果真的如此神奇嗎？

醫學界對於食療抗癌的研究從未停止過，有關於吃紅薯能夠抵抗癌症的這種說法，與當時的一項調查跟蹤有關係。

對於20多種蔬菜進行了一定的分析檢驗，其中紅薯對於抗致癌細胞佔據了首位，紅薯有著93%的抑癌率。

相關人士也進行了一定的解釋，紅薯中的鉀鈣等營養物質，其中的維生素和膳食纖維，都有著非常高的含量。

其中，熟甘薯的抑癌率高達98.7%，生甘薯的抑癌率也達到94.4%。

實際上，在這些研究中，紅薯中儲藏蛋白等具有抗癌作用的成分，都是在細胞實驗、動物實驗等初步實驗中發現的，沒有臨床數據支持，實驗使用的也不是紅薯而是紅薯提取物。

而日常生活中吃的紅薯中含有很多澱粉，人體大量攝入后不僅不能抗癌，還容易消化不良，引起腹脹等癥狀。

常吃紅薯好處多，但有4個禁忌，你知道嗎？

1.不要吃太多

紅薯中含有大量澱粉，吃進體內之後能夠增強飽腹感，從而減少其他食物攝入。

所以減重的人，可以適當用紅薯，代替部分澱粉主食，達到減肥瘦身效果，當然紅薯也不能一次性攝入太多。

2.不要生吃紅薯

紅薯中的澱粉酶很難被人體消化，所以必須要將其煮熟后食用，建議採用電鍋蒸煮的方法，能最大化保留營養價值。

3.不要空腹吃紅薯

紅薯含糖量相對比較高，空腹攝入會導致胃部產生較多胃酸，從而引起燒心反酸等癥狀，此時會引發嚴重腸胃不適，更容易增加病變風險，建議大家不要空腹吃紅薯。

4.紅薯忌與柿子同吃

秋天紅薯和柿子同時上市，不少人兩個都喜歡吃，在閒暇的時候常常會買一些。

但是，如果您在食用紅薯過後，短時間內就食用了柿子，那麼，紅薯的糖分會在胃部發酵，導致胃酸過多。

而柿子中的鞣質、果膠會和紅薯反應發生沉澱凝聚，容易出現腹部硬塊，量多嚴重時可使腸胃出血或造成胃潰瘍。

延伸閱讀——哪些食物可以説明防癌抗癌？

1.蘑菇

蘑菇類食物當中包括香菇、香菇、平菇、猴頭菇等，主要含多糖，科學實驗證明，多糖可以調節人體“抗癌系統”的免疫功能，從而抑制癌細胞的生長，緩解癌症患者的癥狀。

2.蔓越莓

蔓越莓含有豐富的營養素，包括維生素C、膳食纖維、熊果酸及苯甲酸。

其中的A型原花青素化合物，可以預防泌尿道感染，因為它能夠阻止大腸桿菌附著在尿道黏膜表面。

此外，蔓越莓中的酚類化合物也有助於預防結直腸癌、口咽癌、喉癌和肺癌。

3.大蒜

大蒜中富含大蒜素，這種營養物質具有抗菌能力和抗氧化性，所以大蒜對預防癌症、保護免疫組織等，是能夠起到一定積極作用的。

研究還發現，大蒜中的含硫化合物能促進腸產生一種酶或稱為蒜臭素的物質，可阻斷脂質過氧化形成及抗突變等多條途徑，從而起到抗癌的作用。

4.番茄

番茄中的番茄紅素是一種強大的抗氧化劑，在多項實驗中，表現出抗癌潛力，可阻止幾種癌細胞的增殖，包括前列腺癌、肺癌、胃癌等。15

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研究分析番茄紅素不僅可以調節脂質過氧化和DNA損傷影響，還可引起癌細胞中細胞蛋白水準下降，從而導致細胞凋亡。