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Oct
04
Wed
2023
11:30
鍋具健康排行榜
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鍋具健康排行榜
1. 鐵鍋
健康指數: ★★★★★ 危險指數: ★
目前最安全的鍋。 不含其它化學物質,不會氧化,不會有溶出物,不存在脫落問題
日本藤素
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日本藤素哪裡買
正品日本藤素
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2. 砂鍋
健康指數: ★★★★ 危險指數: ★★
真正的砂鍋適合煲湯,也能保存食物的原有口味,但買到真正的砂鍋,還需擦亮雙眼。
3. 不粘鍋
健康指數: ★★★★ 危險指數: ★★★
符合國家標準的,中低溫使用沒問題。 我們平時烹飪溫度多處於200°C左右,很多油的煙點在250°C以下,較安全。 但如果發生乾燒,溫度會在短時間內超過400°C,造成鍋具損傷,帶來健康風險
4. 壓力鍋
健康指數: ★★★★ 危險指數: ★★★★★
烹飪熟透,節省烹飪時間。 但也是個定時炸彈,操作不當易爆炸。
04
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