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現如今我們生活水平越來越高，很多大魚大肉也被我們搬上了餐桌。 但是經常吃這些食物不僅會引發血管疾病，很可能使膽固醇提高。 如果膽固醇過高會引起很多問題，對身體形成代謝的是不利的。
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在我們的身體內並不是所有的膽固醇都是對身體有益的膽固醇，也分為高密度和低密度膽固醇之分，高密度膽固醇能夠使我們的血管更活力，低密度的膽固醇若長期偏高會使我們血管出現硬化的現象。
一、平時生活中應該攝入多少膽固醇呢？
對我們正常人來說，部分膽固醇都是靠身體自給的，但是有20%需要靠食物來進行補充，所以我們平時攝入的膽固醇一定要多加注意。 一天需要攝入300克的膽固醇，但是在消化的過程中可能有所消耗，如果按30%來消耗的話，一天只需要補充600克的膽固醇就可以了。
二、以下膽固醇排行前10的食物，一定要少吃
第1名：豬腦3100毫克
第二名：牛腦2700左右毫克
第三名：羊腦2100左右毫克
第四名：蝦900左右
第五名：蛋黃580毫克左右
第六名：魚500毫克左右
第七名：動物內臟在500到400毫克
第八名：豬腎440毫克左右
第九名：魷魚270毫克左右
第十名：貝殼類200~100毫克左右
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