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當脖子出現僵硬不能靈活轉動的時候，可取柴葛根飲片15~30克，用熱水浸泡或煎煮取汁飲用。
此茶對項背僵痛者最適用; 身體虛弱者，可加大棗黃芪和蜂蜜。
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功效：清熱除煩、生津降壓、軟化血管
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取適量葛根粉，加水和成糊狀。 -
用不粘鍋將葛根麵糊小火烙成薄餅。 -
將做好的葛粉薄片切成條狀備用。 -
青椒去蒂洗净，切成絲，備用。 -
起鍋燒油爆炒青椒，待青椒將熟時，加放入葛粉條，翻炒，加入少量水，蓋蓋、小火加熱; -
水分快收干時加入適量生抽和鹽調味，十三香提香，翻炒均勻出鍋即成。
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將葛根放入玻璃杯中，用少量冷純凈水泡5分鐘。 -
在杯中再次沖入開水，加蓋焖10分鐘，即可品飲。 可反覆沖泡多次。
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