西蘭花中的營養成分－8733684的部落格

西蘭花中的營養成分，不僅含量高，而且還全面。有一項研究得出結論，西蘭花的平均營養價值及防病作用遠遠超出其它蔬菜，名列第一。

西蘭花中的維生素種類非常齊全，尤其是葉酸的含量豐富，這也是它營養價值高於一般蔬菜的一個重要原因。日本藤素日本藤素藥局日本藤素實體店日本藤素哪裡買正品日本藤素汗馬糖必利吉保羅V8 德國必邦壯陽藥春藥

豆腐

豆腐作為日常食材，在各種菜裡都能見到。它富含植物蛋白，可預防動脈硬化，降低膽固醇水準。

中國農業大學食品科學與營養工程學院李里特教授認為：每天至少保證吃半塊豆腐，就可以有效地預防心血管疾病。

大豆中的蛋白質不但含量高，而且在品質上可與優質動物蛋白如雞蛋、牛奶相媲美。豆腐中豐富的卵磷脂是腦神經保護神，能維持腦細胞的正常代謝和運轉，提高記憶水準。

豆腐被譽為「東方龍腦」，單從消化率來說就已經很有說服力了：炒豆的消化率是 60%，煮豆的消化率是 68%，但如果用大豆製成豆腐，消化吸收率可以提高到 95%。

優酪乳

老年人經常喝一點優酪乳對身體是特別有好處的。優酪乳中的膽鹼含量較高，喝優酪乳后，膽鹼具有降低人血液中膽固醇的作用，經常喝優酪乳還有防癌作用。

並且我們年紀大了之後消化功能會慢慢減弱，喝優酪乳可以防止便秘，有助消化。大家就是注意飲用優酪乳時避免喝濃茶，也避免吃辛辣刺激的食物。

建議大家每天食用200~300克優酪乳，可以在優酪乳中添加乾果或是堅果，堅持下來會發現對身體大有好處。

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