这种野草是“养肝第一药”！这个季节吃正好！－8733684的部落格

茵陳，又叫白蒿，屬菊科植物。嫩苗可作菜蔬、作菜，老了可以藥用。

民間存有“三月茵陳，四月蒿”的說法。

茵陳，性苦、微寒，歸脾胃、肝膽經，可清熱、利濕、退黃，一直被中醫臨床視為醫治黃疸的要藥。

今天介紹的食用方法，主要還是嫩苗，在家裡當菜吃，在吃的同時，對身體也是有説明的。

涼拌茵陳

材料：茵陳蒿嫩莖葉250g，白糖、麻油各適量。

做法：將茵陳去雜洗净，入沸水鍋焯透，撈出洗净，擠乾水，切碎放盤中，加入精鹽、味精、白糖、麻油，食時拌勻即成。

功效：此菜碧綠清香，甘甜爽口，具有利濕退黃、祛風明目的功效。適用於濕熱黃疸，小便不利，風癢疥瘡，兩目昏花，夜盲等病症。

茵陳窩頭

材料：鮮茵陳100g，米面適量。世界三大約會強暴藥 GHB FM2 DDK迷姦粉催情水日本淑女剋星精華素一滴銷魂

做法：將茵陳洗净，搗爛取汁，加清水適量調和米麵，做成窩頭，蒸熟食，或做成饅頭亦可。此法對急性黃疸性肝炎有一定作用。

茵陳粥

材料：茵陳蒿25g，新鮮荷葉1張，粳米100g，白糖適量。

做法：先將茵陳蒿、荷葉洗净煎湯，取汁去渣，加入洗净的粳米同煮，待粥將熟時，放入白糖稍煮即成。康藥本鋪春藥壯陽藥持久液增大丸犀利士威而鋼樂威壯必利吉必利勁

功效：此粥色淡綠，質濃，清香甘甜，具有健補脾胃、利膽退黃的功效。適用於慢性肝炎恢復期，對疾病的痊癒有一定的作用。

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