正月初七又叫“人日”,是正月裡一個非常重要的日子,意思這天是人的生日,亦稱“人勝節”等。 由於“人日”的歷史悠久,它有很多的飲食習俗,每個地方吃的東西都有不同,今天我給大家分享正月初七吃的7種傳統食物,有錢沒錢都擺上,寓意一帆風順人平安,一起來探個究竟吧。持久液 威爾剛 美國黑金 瀰漫之夜 惡魔丘比特 一滴銷魂 犀利士 保羅V8 泰坦凝膠 韓國Sentrip助勃口溶片
餃子是逢年過節的傳統習俗,而正月初七吃餃子也有特殊的寓意在裡面,包餃子的封口有捏緊“小人嘴”的寓意,象徵在新的一年不會受到流言蜚語的困擾,也在新的一年可以讓孩子健康成長。 另外,餃子的外形似元寶,吃餃子也寓意財源滾滾。
因為初七是人類的誕辰日,所以很多地方在這一天祝長壽,於是就有了吃麵的食俗。 因為麵條又細又長, 像一根一根繩子一樣,象徵著用麵條纏住歲月的雙腿,寓意長壽,表達的是祈求平安健康,另外,吃麵條也寓意在新的一年事事順利,萬事如意
3、吃七寶羹
在南方地區這天一般是吃「七菜羹」,又叫它「七寶羹」,以此來取吉兆。 七菜羹是由七種應季蔬菜煮成的雜菜湯,把過年吃的肥甘厚味更換為清淡的口味,關鍵是每一種菜都有吉祥的寓意,比如芹菜代表“勤勞”,生菜代表“生財”等,祈求來年風調雨順大豐收。
廣東一些地區有「撈魚生」的習俗,「撈魚生」就是吃生魚片,它由各種不同顏色的食材打底,上面鋪著生魚片,五彩繽紛。 吃的時候揮動筷子,將魚生和食材高高夾起,嘴裏還要念叨「撈起、撈起,風生水起」,寓意「撈起」(興旺發達),一年好過一年。
在广东江门、鹤山、开平、香港等地有吃“盆菜”的习俗,也称“人日菜”,取其团团圆圆,丰衣足食,盆满钵满的意头。将十几种处理好的食材一层层叠进大盆之中,然后淋上高汤,慢火加热吃。盆菜包罗万有,丰盛多彩,每个菜都有不同的味道,都有不同的好彩头。
正月初七吃煎饼,预示着蒸蒸日上,五谷丰登。煎饼主要原料为香米、小米等,当然现在的煎饼品种非常的多,做法非常简单,一汤勺面糊放至电饼铛中间,迅速向四周推开成圆形,寓意圆圆满满,可卷一切炒菜也可直接吃。有条件可以在院子里摊煎饼,让烟火气上升,谓之“熏天”。
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