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 莧菜怎麼吃最好

 

1
蒜蓉莧菜

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準備材料：
莧菜400克，大蒜2瓣，適量食用油、鹽，少許雞精
 
步驟：
1、將莧菜根部較老的部分去掉後將莧菜清洗乾淨備用;
2、將蒜拍扁切碎或直接切成蒜片;莧菜怎麼吃最好
3、鍋里放入適量食用油;
4、油熱后加入蒜蓉爆炒緊接著加入莧菜用大火爆炒至莧菜變色;
5、加入鹽和雞精調味，翻炒均勻后關火即可出鍋。
 
2
涼拌莧菜

 

準備材料：
莧菜200克，獨蒜2瓣，小蔥兩根，適量芝麻，一大勺香油、紅油、生抽，適量鹽和少許雞精。
 
步驟：
1、鍋內加入半鍋水，燒開后加入莧菜焯掉片刻;
2、莧菜撈出後用涼開水過涼;
3、將蒜拍扁切碎，小蔥切成蔥花;
4、將一大勺香油、紅油、生抽和適量鹽、雞精混合后，將蒜蓉和蔥花也加入進去混合調成味汁;
5、莧菜瀝干后，加入調味汁拌勻后撒上幾粒芝麻即可。

 

3
皮蛋莧菜湯

 

 

準備材料：
莧菜500克，松花皮蛋100克，大蒜1—2瓣，姜5克，適量鹽和雞精。
 
步驟：
1、莧菜洗净放入熱水焯一下撈起瀝干水分;
2、鍋內放入少許食用油，將切好的蒜片和薑絲加入鍋內爆炒至出香味;
3、將切好的皮蛋放入鍋內翻炒幾下;
4、鍋內加入適量水，煮沸後加入焯好的莧菜，蓋上鍋蓋煮6—8分鐘;
5、鹹菜煮軟之後，加入少許鹽、雞精調味即可。日本藤素 藤素本鋪 日本藤素台灣 日本藤素正品 日本藤素評價 日本藤素副作用 日本藤素效果 日本騰素 雙效犀利士 美國黑金 德國必邦 日本性奮劑 必利吉 日本淑女剋星精華素 2H2D持久液 美國GOODMAN增大丸 美國maxman2代 紅金偉哥 保羅V8 瀰漫之夜 XXL增大軟膏 泰坦凝膠 日本淫汁 紅色H催情水 日本高績效春藥

 

 

紅莧菜和綠莧菜

有什麼差別

 

其實從總體來看，兩者在營養上的差別並不大，只不過在個別營養素上略有高下：

  • 綠莧菜的鈣含量比紅莧菜略高，綠莧菜為187毫克/100克，紅莧菜為178毫克/100克;
  • 在鐵、鎂含量方面，綠莧菜也比紅莧菜更勝一籌;
  • 紅莧菜的紅主要來自於其中的花青素，所以它這種物質的含量比綠莧菜高;
  • 紅莧菜的維生素E含量也要比綠莧菜更高一些。
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