問大家個問題:你們最常吃的主食是啥? 米飯? 麵條? 饅頭?
要是你只吃上邊這些就太可惜了~悄悄告訴大家,有一種主食不僅也能管飽,還能調補身體,養生作用甩其他主食一大截!
李時珍稱小米「煮粥食益丹田、補虛損、開腸胃」。,可以補虛、健脾、和胃、安眠。
中醫有“年過半百而陰氣自半”的說法。 意思是說,老年人不同程度地存在著腎精不足的問題,常喝小米粥,可補益腎精、益壽延年。
喝小米粥能夠提高睡眠品質,使人心情安寧,睡眠不佳的人可以常喝小米粥。
小米粥容易消化、調補養血,尤其適用於產後失血、疲勞、脾胃虛弱的情況。
有不少人在坐月子的時候,會在小米粥里加點紅糖,也是很滋補的吃法。 一般建議產婦在產後一周內,主食可以小米粥為主。
不過,除了用單純地用小米熬粥,還可以加點料,能讓營養、養生作用翻倍!
如果出現失眠、健忘、頭暈、心慌等情況,桂圓就能在補充氣血的同時,起到安神解憂的作用。
小米本身也有安神作用,和桂圓一起煮,可以說是“強強聯合”。
Tips:桂圓容易引起「火盛」,火盛又容易動血,所以,孕婦不適合吃。
山藥和小米都是養生界鼎鼎有名的「養胃明星」,所以,煮小米的時候加點山藥,養胃效果杠杠的!
Tips:山藥養陰,能助濕,一些濕盛中滿及有積滯者是不宜服用的。 比如消化不良、腹脹、嗝氣的患者,服用山藥後會加重這些癥狀。
不過,綠豆就比較溫和,降火的同時還能「潤燥」,起到滋養脾胃的作用。
而小米也是護胃的食物,兩種食物一起煮,就不怕傷胃了~
Tips:在服用溫熱性中藥期間,最好不要食用綠豆,因為會降低藥物療效。 常見的溫補類藥物有人參、黃芪、丁香、高良薑肉桂、附子等。
說到祛濕,很多人會想到薏米,其實對於脾胃不好的人,白術更適合。
尤其是炒白術,善於健脾燥濕,祛濕的同時又不傷脾胃。
而且,白術氣味清香,加到小米粥里,不但不會破壞味道,還能增添風
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