醫學研究人員們結合目前已知的兩種最健康的飲食,研究出了一種專門針對大腦健康飲食模式,來促進腦功能防止老年失智。
自2015年問世以來,已經證實它可以減緩健康老年人認知能力的下降。 一項針對芝加哥地區健康居民的研究發現,那些最堅持這些飲食習慣的人比那些最不堅持的人的大腦年輕7.5歲。犀利士作用 犀利士吃法 犀利士用法 犀利士功效 犀利士禁忌 犀利士時效 犀利士買一送一 犀利士多久吃一次 長期吃犀利士 犀利士副作用 犀利士辨真假 犀利士哪裡買 正品犀利士
當前,對於如何遵循這項飲食尚無明確的指南。 你只需要多吃推薦的10種食物,限制5種不健康的食物就可以。
被鼓勵適當食用的10種食物:
包括羽衣甘藍、菠菜等,可以煮熟吃。
綠葉蔬菜中富含葉酸,維生素E,類胡蘿蔔素和類黃酮等可以改善大腦健康的營養素,可以降低失智和認知能力下降的風險。
每天一餐已經可以減緩大腦衰老。 為了最大程度地發揮蔬菜的作用,每周至少要吃六份綠葉蔬菜。
其他蔬菜:
除綠葉蔬菜外,每天至少嘗試吃另一種蔬菜。 最好選擇非澱粉類蔬菜,因為它們營養豐富而且卡路里含量低。
漿果:
包括草莓,藍莓,覆盆子和黑莓等。
漿果有很好的抗氧化作用。 在一項包括16,000多名成年人的長達20年研究中,吃藍莓和草莓最多的人認知能力下降的速度最慢。 研究人員認為漿果含有較高的生物類黃酮含量。
大腦最愛的十大食物,核桃只排第四名! 經常吃一吃,一輩子遠離老年失智!
建議每周吃兩份或以上漿果,以達到大腦健康的最佳狀態。 挑選草莓時要注意農藥的問題。
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沒有指定要吃哪種堅果,但是最好多樣化來獲得各種營養。
堅果可能含有大量的卡路里和脂肪,但它們富含的脂溶性維生素E對大腦有保護作用。 建議每周食用五份或更多的堅果。 當你想吃甜點的時候,試試堅果吧,記住選擇無額外添加鹽、甜味劑或油的乾烤的或生堅果。
橄欖油:
可以把橄欖油作為主要食用油。
全穀物:
燕麥片、藜麥、糙米、全麥麵食和100%全麥麵包等。
魚:
每周至少吃一次魚。 最好選擇富含脂肪的魚,例如鮭魚、沙丁魚、鱒魚、金槍魚和鯖魚,因為它們含有大量的omega-3脂肪酸。
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豆類:
每周至少四餐中有豆類,可以是各種豆類。 富含蛋白質和纖維的豆類可以增加飽腹感,並富含B族維生素,這對大腦健康至關重要。
在一項分析老年人飲食的研究中,跟多吃豆類的人相比,豆類攝入量最低的人的認知能力下降最嚴重。
家禽:
嘗試每周至少吃兩次雞肉或火雞。 請注意,不推薦高溫炸雞