俗話說：“一年之計在於春，一日之計在於晨”
對於我們人體來講，每天早上吃一頓飽飯，可以保證人體一天所需要的能量以及熱量。
長期不吃早飯容易導致體內血栓球蛋白增加，一旦此物質過多可能就會導致血液凝固，誘發心肌梗死。除此，長期不吃早飯還會損失消化系統，誘發疾病，如胃炎、胃潰瘍、膽結石等人體的健康長壽靠人體生物鍾的支配，不吃早餐打亂了生物鍾的正常運轉，肌體所需營養不能得到及時的補充，生理機能就會減退。
再加上不吃早餐帶來的種種疾病對機體的影響，都在影響人的健康長壽經過一夜睡眠，人體的營養已消耗完，血糖處於偏低的狀態。 如果不吃早餐，能量得不到補充，那麼血糖的消耗就無法供應。此時腦力無法集中，人體容易感到疲勞、倦怠、精神不振，反應會很遲鈍，甚至出現低血糖休克，影響正常工作和生活一日三餐都按时饮食的情况下，人体会自然产生胃结肠反射现象，这有利于身体排毒。相反，如果你不吃早餐习惯，就可能引起胃结肠反射紊乱，导致便秘。身体没有办法排毒，体内积累的毒素在一定程度上很容易成为痤疮，通过这种激进的方式排毒有的朋友認為不吃早餐能夠幫助減肥，但是，相關的研究發現答案卻是相反的。 因為研究數據顯示，每周偶爾吃一次早飯的人肥胖幾率是百分之十八以上，每周吃兩次到四次早餐的人肥胖了是百分之十三。每周吃五次早餐的人肥胖率是百分之十一，為什麼會這樣呢？ 原因很簡單，不吃早餐的話，到了中午時候吃飯就會不知不覺吃很多，從而導致能量攝入太多而轉化成為脂肪。早上寧願餓肚子，也最好不要吃以下7種早餐，沒營養還傷身，早知早好很多人早上起床以後沒有充足的時間吃早餐，會吃些速食，比如方便麵。 方便麵的種類比較多，可以根據自己的愛好來選擇不同的口味。
很多人對於茶葉蛋這種食物愛不釋手，或許人們認為茶葉蛋吃起來非常美味，而且比普通的水煮雞蛋要好吃得多。但是早餐店裡的那些茶葉蛋可能是反覆煮制而成的，所以其中的營養物質早就消耗得差不多了。 而且茶葉當中的丹寧酸還可能與雞蛋當中的微量元素發生反應，不利於健康。
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