5、改善營養不良
對於偏食挑食的人,早上可以堅持吃一個雞蛋,能夠維持身體內的營養平衡,尤其是對於素食主義者,可能缺乏蛋白質以及B族維生素,導致體質虛弱,非常容易生病。
雞蛋吃了不會長胖,而且雞蛋的營養價值還很高,吃了有助減肥的作用,但是每天不宜吃太多雞蛋,研究證明,早餐吃雞蛋的人,比吃餅的人更容易減輕體重。
雞蛋中含有的優質蛋白氨基酸結構與人體一樣,而吸收率達到98%以上,多吃雞蛋可以保持皮膚的彈性,達到延緩衰老的目的
早上吃雞蛋需注意這幾個小細節
早上起床,很多人會選擇吃個雞蛋當早餐,覺得非常有營養。 但是因為空腹時,人體最需要補充的是葡萄糖,要儘快給身體提供能量。
研究表明膳食膽固醇和體內膽固醇水平間沒有必然聯繫。 許多研究表示大部分人群的膳食來源膽固醇不會直接影響血液中膽固醇水準。 對於一個身體健康的成人,每天吃1~2個雞蛋為宜。 提倡不缺乏也不過量。
很多人早上一般吃雞蛋的時候,除了水煮,最常的吃法就是煎蛋吧,的確,煎蛋的味道確實不賴,但陽仔要提醒大家的是,偶爾吃吃煎蛋就夠了,因為煎蛋蘊含著大量的油脂,熱量也很高,吃了會對身體產生有害的糖化蛋白,這種物質是會消耗掉咱人體內的膠原蛋白的,會促使肌膚衰老,少吃為妙。
很多人覺得,每天最多只能吃一個雞蛋,因為吃多了容易讓膽固醇升高,事實真的如此嗎? 《中國居民膳食指南2016》建議,
雞蛋雖好,但是不能吃太多,否則很容易造成物極必反,因為雞蛋的蛋黃膽固醇含量也是比較高的。 在其他食物(奶類、肉類和魚蝦)都正常攝入的情況下,每周不要吃超過 7 個雞蛋,平均就是一天一個。
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