醫生:若想腎臟強壯,盡量少吃7物
蘆筍學名石刁柏,素有“蔬菜之王”的美譽,還被列為世界十大名菜之一,在國際上一直擁有較高的地位。 雖然蘆筍的營養價值高於一般蔬菜、水果以及蘑菇,但它其實屬於嘌呤高的食物之一,嘌呤含量高達500mg/100g
蝦仁可以增強骨骼,增強體質,促進新陳代謝,但是對於痛風患者以及過敏患者而言,則是不吃最好,痛風患者食用後會使得體內的尿酸迅速升高,導致高尿酸血症,會出現關節紅、腫、熱、痛的痛風癥狀。蝦仁的嘌呤大概有345mg/100g,還屬於發物,不僅痛風患者要忌口,蝦仁患有皮膚瘌癬者忌食,患過敏性鼻炎、支氣管炎、反覆發作性過敏性皮炎的老年人也不宜吃蝦众所周知,海鲜中嘌呤含量普遍都不低,不同品种的海鲜其含有的嘌呤含量也有所不同。我们生活中常吃的蛤蜊,每100g所含的嘌呤高达316mg,是嘌呤高的海鲜之一。由于蛤蜊嘌呤含量高,长期食用会使得血尿酸的浓度升高,不利于身体健康,因此为了健康一定要适当控制摄入量。豬內臟的嘌呤含量都比較高,除了豬肺,還有豬肝、豬腰子、豬心等,都是高尿酸病人要少吃的食物。 豬肺的熱量和膽固醇都較高,過量食用不利於心腦血管的健康,因此應適量食用豬肺,要選擇新鮮的豬肺,即觸感有彈性、粉紅色、無按壓水腫,在處理食材時要清洗乾淨並去除血水,烹煮過程中要完全煮熟,以免由於處理不當造成細菌滋生,引起感染。鮑魚是生活中常見的海鮮,適量的吃鮑魚有利於補充人體所需求的維生素e,不過100克鮑魚的嘌呤成分有244毫克左右,屬於高嘌呤食物。 如果大量食用鮑魚,會造成高尿酸血症加重,隨時會誘發痛風發作,造成痛風性關節炎,甚至引起腎臟損害、血管病變以及眼底病變。