入秋后,很多人就開始吃大魚大肉,其實剛入秋時,小編還不建議大家吃過多的大魚大肉,因為此時天氣較乾燥,大魚大肉吃的過多,會導致難以消化。
在秋天,小編最推薦大家吃的食物,就是南方人北方人都愛吃的菱角,現在吃它最當季。
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菱角的營養價值
據《本草綱目》中記載:「菱角能補脾胃,強股膝,健力益氣,菱粉粥有益胃腸,可解內熱,老年人常食有益」。。
現代研究發現,每100g菱角含蛋白質4.5g、碳水化合物21.4g、維生素C13mg、胡蘿蔔素10ug、維生素A2ug、膳食纖維1.7g、煙酸1.5mg、核黃素0.06mg、硫胺素0.19mg、脂肪0.1g、鎂49mg、鈉5.8mg、鈣7mg、鐵0.6mg、鋅0.62mg、鉀437mg、磷93mg、錳0.38mg、銅0.18mg。 除此之外,菱角中還含有黃酮、菱角多糖、菱角甾四烯、β——谷甾醇等有益健康的成分。
吃菱角的5個好處
菱角與蓮藕性味相似,生菱角性味甘涼,適量食用可清熱解暑,秋季生吃菱角還可防秋燥。 但是煮熟后性味就改變了,是偏溫性的,有健脾益氣之功。
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菱角中含有豐富的碳水化合、蛋白質、維生素B族、維生素C及鈣、磷、鐵、鉀等營養素,其營養價值與澱粉類堅果相當,被視為養生之果和秋季進補的藥膳佳品,經常食用可幫助我們補充營養,增加人體的抵抗力和免疫力。
菱角利尿、通乳、止消渴,主治瘡毒、贅疣,且可健體,是減肥的輔助食品。
菱角食用、外用均可,以輔助治療小兒頭瘡、頭面黃水瘡、皮膚贅疣等多種皮膚病。犀利士 cialis 犀利士官網 犀利士台灣總代理 選擇犀利士 西力士 他達拉非 他地那非 TADALAFIL 犀利士健康 了解犀利士 犀利士瓶裝 犀利士盒裝 犀利士亞洲版瓶裝 禮來犀利士
古人認為多吃菱角可以補五臟,除百病,還可輕身。 所謂輕身,就是有減肥健美作用,因為食菱角可增加腹中飽感,不易堆積脂肪,適合單純性肥胖症者在減肥期間食用。