藏在身邊的「天然葉酸」！堪稱「菜王」，養胃增免疫，幾塊錢一斤！－8733684的部落格

秋天天氣變化快，我們的身體也正經受著考驗，所以在飲食方面一定特別注意。

除了需進食一些溫熱補益的食物，還應該多吃一些應季蔬菜。說起時令蔬菜，最常被提起的就是空心菜、白菜，價格便宜營養又高。而秋天還有一種時令蔬菜，其營養價值勝過白菜和蘿蔔，堪稱“菜王”，常吃對身體有許多意想不到的好處，那就是包菜。

包菜也叫圓白菜，是一種十分常見，而且味道鮮美的家常菜品，也是經濟型的蔬菜，是我們餐桌上的常客。別看它的價格便宜，但營養價值卻是極高的。

包菜的營養價值

中醫認為，包菜性平，味甘，入胃、腎經。包菜富含維生素C、維生素B1/B2、維生素E、維生素U、蛋白質、碳水化合物、膳食纖維、葉酸、胡蘿蔔素、維生素A、鈣、鉀、鈉、鎂、鐵、鋅等營養成分，具有較高的營養價值。

而且包菜當中還含有很多的胡蘿蔔素和氨基酸成分，我們經常食用包菜可以促進身體的代謝，還可以抗氧化，延緩衰老的發生。

吃包菜的5大好處

1、抗衰老

圓白菜中含有豐富的維生素C、維生素E、β-胡蘿蔔素等，總的維生素含量比番茄多出3倍。能有效延緩細胞衰老速度，女性防衰老可以多吃點圓白菜。

2、養胃

圓白菜被譽為天然“胃菜”，富含維生素U，對胃潰瘍有很好的治療作用，能加速潰瘍的癒合，還能預防胃潰瘍惡變，保持胃部細胞的正常功能，降低病變的幾率。

3、殺菌消炎

新鮮的圓白菜中含有一種植物殺菌素，有抗菌消炎作用，包菜榨汁飲用對牙疼、胃疼、咽喉疼痛等有緩解作用。

4、高葉酸

甘藍類蔬菜都含有豐富的葉酸，包菜就是其中一種。備孕和已孕婦女補充葉酸可以防止胎兒神經管畸形，同時還有助於預防巨幼細胞性貧血。康藥本鋪春藥壯陽藥持久液增大丸犀利士威而鋼樂威壯必利吉必利勁

5、提高免疫力

包菜富含多種維生素、礦物質、蛋白質、葉酸、胡蘿蔔素等人體所需的營養素，能維持生理需求平衡，有利於提高免疫力，預防感冒。

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