青蘋果蘆薈湯－8733684的部落格

蘋果是怎麼幫助我們遠離便秘的？

首先，蘋果里的有機酸可以説明消化。 消化不良的時候，我們常常吃一些酸性的食物促進消化，因為酸性食物和胃酸一樣，幫助我們分解食物殘渣，形成糞便排出來。

其次，蘋果里的膳食纖維可以促進腸道蠕動。 膳食纖維就好比海綿，吸收水分，增加糞便體積、濕潤糞便，刺激腸道蠕動，讓人產生便意從而促進排便。

膳食纖維多在接近果皮的地方，所以如果你想吃蘋果來緩解便秘的情況，最好不要削果皮。另外，青蘋果的通便效果比其它種類要好一些。

中老年人腸胃消化比較弱，容易積食，消化不良。這時可以試試青蘋果蘆薈汁，消食解油膩。

青蘋果蘆薈湯

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做法：青蘋果切片，大火燒開放入蘋果，蘆薈小火熬製成湯即可。如果便秘比較嚴重，還可以再放一些香蕉。

功效：蘋果熟吃有止瀉收斂的作用，適合脾胃虛弱的老人小孩。

蘋果多吃一點，神經內科醫生少看一點

蘋果有「智慧果」、「記憶果」的美稱。人們早就發現，多吃蘋果有增進記憶、提高智慧的效果。蘋果不僅含有豐富的糖、維生素和礦物質等大腦必需的營養素，而且更重要的是富含鋅元素。

據研究，缺鋅可使大腦皮層邊緣部海馬區發育不良，影響記憶力，實驗也證明，減少食物中的鋅，幼童的記憶力和學習能力受到嚴重障礙。

老年人多吃些蘋果，補充補充鋅，對預防老年失智症有説明。

蘋果多吃一點，皮膚病醫生少看一點

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蘋果是美容佳品，既能減肥，又可使皮膚潤滑柔嫩。蘋果是種低熱量食物，每100克只產生60千卡熱量; 蘋果中營養成份可溶性大，易被人體吸收，故有“活水”之稱，有利於溶解硫元素，使皮膚潤滑柔嫩。蘋果中還有銅、碘、錳、鋅、鉀等元素，人體如缺乏這些元素，皮膚就會發生乾燥、易裂、奇

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