紫蘇葉——行氣和胃治感冒－8733684的部落格

現代研究發現，薄荷中含有薄荷油、薄荷醇等揮發性成分，具有抗炎鎮痛作用; 內服有祛痰作用，可説明排出稠厚的黏痰; 還可以説明解除胃腸道痙攣。

此外，薄荷還能增加一氧化氮的釋放，增強體內自由基清除活性，可幫助長期坐在電腦前的工作人員抵抗輻射。

薄荷的食用方法很多，最簡單的是泡水代茶飲用。

材料：玫瑰15朵、薄荷2g，清水1L。

做法：向水壺中加入1升清水，然後放入玫瑰及薄荷進行加熱，水開後繼續煮沸5分鐘即可。

功效：疏肝理氣，提神醒腦。

紫蘇葉——行氣和胃治感冒

紫蘇葉辛溫，歸肺、脾經，能解表散寒、行氣和胃、解魚蟹毒

一般輕淺的感冒，用紫蘇10g，揉成粗末泡茶喝，效果不錯。

愛吃生冷食物、喝冷飲的人，脾胃更易出問題，容易出現脾胃氣滯、胃脹、胃口差、胸悶、噁心嘔吐、腹瀉等不適。

此時，適當吃些紫蘇葉能夠行氣和胃、寬中除脹、和胃止嘔，緩解胸腹脹滿等症。

紫蘇的吃法很多，涼拌紫蘇葉、紫蘇葉包烤肉、紫蘇炒田螺、紫蘇炒雞蛋......

盛夏季節，用它來熬粥也是不錯的選擇。

材料：紫蘇葉20g，大米100g。

做法：將蘇葉擇净，放入鍋中，加清水適量，浸泡5~10分鐘后，水煎取汁，加大米煮為稀粥，或將鮮蘇葉洗净，切細，待粥熟時調入粥中，再煮一、二沸即成，每日1~2劑。

功效：

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