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 不過，張湖德教授建議吃豆要控制量，最好每天不超過3兩，老人還要吃雞蛋、牛奶、魚類、蔬菜等補充營養。 且吃豆不妨有針對性，如腰膝酸軟可多吃黑豆，肝火旺可多吃綠豆。

當零食：干嚼黃豆
養腎生精
 
 

 

別看黃豆便宜爛了，但在所有植物性食物中，只有黃豆的高蛋白可與動物性食物相媲美，所以黃豆被譽為“田中之肉”“植物蛋白之王”及“綠色牛奶”，黃豆能提升免疫、強健腦力、降低血脂...... 好處多得不得了。
 

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很多中老年朋友只知道干嚼枸杞或者紅棗養生，幾乎沒人知道干嚼黃豆也能養生。 乾嚼黃豆吃法非常簡單，養生的效果也很好，就是老人可以在曬太陽的時候，或遛彎的時候，兜里揣一把炒黃豆，經常吃幾顆，非常有益健康。
 
因為老年人唾液分泌得越來越少，這個豆放在嘴裏慢慢嚼，可以刺激你的唾液就老在分泌，然後徐徐地咽下，就是一個很好的養生方式。
當零食：干嚼黃豆 養腎生精
新鮮豆也要常吃
 
除了常規的吃法，咱們也應該多新鮮的豆子，衛生部高級營養師劉納特別推薦了2種豆子：豌豆、扁豆。
 
豌豆
清热利湿、养心去肝火
 
豌豆能防癌、清熱利濕、美白去肝火...... 但幾乎99%的人都浪費了它最精貴的部位：豌豆最好的營養物質還在豆莢上。 嫩豌豆的豆莢，我們可以直接煮著吃。
 
因為豌豆的豆莢裡有豐富的葉酸：
 
孕婦補充葉酸，可以防止胎兒的脊椎裂。
 
中老年人補充葉酸，可以保護心血管的健康。
 
 
 
 
推薦吃法：豌豆肉末
 
 
 
 
食材：
 
豬肉餡50克，豌豆米300克
 
做法：
 
 
1、豬肉餡用生抽和生粉腌漬，蔥切末
 
2、豌豆入冷水鍋煮十分鐘后撈出沖冷水瀝干
 
3、鍋內放入少許油加熱，下肉末翻炒韓國奇力片官網 韓國奇力評價 韓國口服犀利士 kellett films評價 韓國奇力片效果 韓國奇力片成分 韓國奇力片副作用

 

 

 
4、待肉末變色后加入豌豆翻炒，並加鹽、糖、生抽調味
 
5、3分鐘后加入蔥末翻炒1分鐘就可以出鍋
 
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