肝臟是人體最重要、最大的消化器官，如果60%-65%的肝臟被切除，它仍然可以健康存活。
它還可以合成白蛋白、凝血因數和其他重要物質。 因此，我們必須注意保護肝臟。胡蘿蔔作為生活中常見的一種蔬菜，其中富含多種維生素以及膳食纖維等物質，常吃一些胡蘿蔔，對身體健康也是有著一定的益處。甚至還有很多人認為常吃胡蘿蔔有助於起到養肝的效果，於是也是每天堅持吃胡蘿蔔。 那麼關於這種說法是否正確呢？ 早瞭解早受益。胡蘿蔔的營養成分
胡蘿蔔含有人體必需的多種營養成分，每100克胡蘿蔔中含有：碳水化合物7.6-8.8克、蛋白質0.6-1.4克、膳食纖維3.2克。 脂肪0.2-0.3克、鈣32mg、鉀193mg、鈉25.1mg、維生素C12mg、胡蘿蔔素1.35至17.25mg。其他含量比較少的還有：維生素B1、維生素B2、維生素B6、葉酸、果膠、無機鹽、多種氨基酸，及其他微量元素。其中β-胡蘿蔔素是維生素A的前體，能夠增強人體免疫力，促進人體生長髮育，可以保護視力，防止夜盲症的發生。 此外胡蘿蔔內含玻珀酸鉀， 有助於防止血管硬化， 降低膽固醇維生素A是維持一切上皮組織完整必需的原料，而胡蘿蔔中富含β-胡蘿蔔素，它可以在人體內轉化成維生素A。所以，攝入適量的β-胡蘿蔔素，對於維護人體上皮細胞的正常功能，預防呼吸道和消化道感染有重要意義。 還可以避免多種皮膚疾病，這些都有助於改善免疫功能、提高機體免疫力。
而维生素A缺乏会导致皮肤干燥和皱纹的出现。此外，维生素A和抗氧化剂可保护皮肤免受紫外线伤害，并修复受损的皮肤。
留言列表
留言列表
